咖啡 - 維基百科，自由的百科全書

咖啡（英語：coffee）是採用經過烘焙的咖啡豆（咖啡屬植物的種子）所製作出來的飲料，通常為熱飲，但也有作為冷飲的冰咖啡。咖啡是人類社會流行範圍最為廣泛的飲料之一，也是重要經濟作物。漢字亦作「珈琲」。

zh.wikipedia.org